Instytut Ekonomii, Zarządzania i Informatyki zajmuje się kształceniem specjalistów w dziedzinie rachunkowości i analityki ekonomicznej  (studia II stopnia) a w przyszłości również informatyki ekonomicznej (studia I stopnia).

Dyrektorem Instytutu Ekonomii, Zarządzania i Informatyki jest dr Dorota Kuder.